La fée absinthe

Publié le par Pi_ro_94

 

La fée absinthe

 

Ami, trinquons ! trinquons en chœur à la fée verte !

Qui mit en terre hélas, quelques divins poètes !

Elle en a fait rouler des têtes la sorcière

Et ces amants épris de tous ses sortilèges,

Sont allés tout droit mais trop vite au cimetière.

 

Ah ! les souleries de ces Vilains Bonshommes,

Hydropathes bercés d’élixirs émeraudes,

Nous ont donné des vers fameux qui émotionnent

Encor nos cœurs rêveurs,  nos âmes fanfaronnes

Buvons amis, buvons la fée comme eux, tout comme !

 

Que sa douceur nous porte aux Illuminations

Nouvelles prophéties dévoilant l’horizon,

Les futurs inédits, l’éternelle moisson

Des étoiles et de notre imagination.

Que tout soit beau et vrai et nous triompherons !

 

Portons, amis, portons un toast à la fée verte,

Que les moralistes, les Diafoirus se taisent,

Laissons la liqueur révéler ses mystères.

Versons lentement l’eau glacée sur la cuillère

Et le sucre, calmant ainsi l’absinthe amère.

 

Sublime rituel nous enveloppant d’arômes

Où l’âme en même temps médite et se repose,

Etudiant l’alchimie et ses métamorphoses

Dans le creuset du verre où se produit l’osmose

Des liquides aves le sucre et nos fantômes.

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E
Tu as écrit un joli poème sur sur cette boisson alcoolisée que je n'ai jamais goûtée et qui doit être très forte.
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P
Je n'y ai jamais goûté non plus mais j'en avais acheté une bouteille pour mon frère il y a quelques années et il ne l'as toujours pas ouverte. Sa réputation fait peur.
S
L'absinthe a été interdite je crois puis remise en circulation.. tant de rumeurs ont circulé sur ce breuvage.<br /> ton texte est original et bien écrit comme toujours
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P
C'est exact. L'absinthe est une plante dont on tire l'alcool appelée lui aussi "absinthe par distillation qui se boit comme le pastis avec de l'eau . Tout n'es pas que rumeur. C'est une plante connue depuis l'antiquité, elle est mentionnée dans un papyrus égyptien datant d'environ 1600 à 1500 avant JC.. Elle était considérée par Hippocrate et Pythagore comme ayant des effets sur la santé notamment aphrodisiaque et stimulant la création. Les Latins ne sont as en reste et Lucrèce dans le De Natura Rerum la mentionne pour ses vertus thérapeutiques, indiquant qu'on la donne à boire même aux enfants avec un peu de miel pour en faire passer l'amertume et Hildegarde de Bingen pour la Chrétienté en conseille la décoction dans le vin comme vermifuge. Mais l'alcool par distillation n'existe que de puis la toute fin du 18ème siècle et nous vient de Suisse. Elle aurait été inventé par un docteur français naturalisé Suisse, le Dr Pierre Ordinaire mais elle devrait aussi beaucoup à une herboriste suisse du nom de Henriette Henriod ou Suzanne-Marguerite Henriod, du canton de Neuchâtel. C'était donc un breuvage médicinal. La recette fut acquise par un homme d'affaire suisse, le major Dubied qui monte en 1798 avec son gendre Henri Pernod la première distillerie d'alcool d'absinthe apéritive . Henri-Louis Pernod finit par monter sa propre distillerie à Pontarlier. La première boisson spiritueuse française est née. Elle reste longtemps cantonnée comme boisson régionale avant que après le début de la conquête de l'Algérie en 1830 , elle soit popularisée par les soldats de retour en métropole. La hiérarchie l'ayant recommandée pour lutter contre la malaria et la dysenterie. Et voilà comme une guerre coloniale a fait le succès de cette boisson. Comme quoi on pourrait écrire bien d'autre poème sur cette fameuse, fabuleuse et affabulatrice absinthe